Festivo
Off-white com confeitos coloridos do topo para a base.
180240360600720Configurador de bolos
Monte seu bolo, do seu jeito.
Escolha o tamanho, o sabor e a decoração — você vai ver tudo se montando aqui na tela, sem precisar anotar nada. No final, é só confirmar e enviar direto pro WhatsApp.
1 Tamanho
→
2 Sabor
→
3 Decoração
→
4 Finalizar
Primeiro passo
Escolha o tamanho
Nossos bolos são vendidos por tamanho, não por peso — o peso indicado abaixo é só uma média de referência.
P
Aro 15 cm
Aprox. 1,5 kg
Aprox. 8 fatias
M
Aro 17 cm
Aprox. 2,0 kg
Aprox. 12 a 15 fatias
G
Aro 20 cm
Aprox. 3,0 kg
Aprox. 15 a 20 fatias
G1
Aro 25 cm
Aprox. 5,0 kg
Aprox. 25 a 30 fatias
G2
Aro 30 cm
Aprox. 6,0 kg
Aprox. 40 a 45 fatias
- Nosso maior bolo deste menu atende até aproximadamente 45 pessoas. Para mais convidados, sugerimos uma composição de dois ou três bolos.
- Composições de duos ou trios são lindas e são uma ótima oportunidade pra provar mais de um sabor — se houver crianças na festa, pode valer um sabor mais voltado a elas e outro para os adultos.
- Para composições esteticamente mais harmoniosas, sugerimos tamanhos vizinhos (ex: M e G).
- Também é possível combinar um bolo decorado com um bolo de corte e/ou bolo de copa.
Segundo passo
Escolha o sabor
Na Mônica Ferreira Confeitaria trabalhamos com os melhores ingredientes e preparos artesanais. O sabor não altera o valor do bolo — o preço depende do tamanho e da decoração.
Tamanho selecionado: —
A tradicional massa branca que acompanha a confeitaria desde o início. Leve, úmida e saborosa na medida certa.
01
Dois Amores
Uma camada de brigadeiro de chocolate ao leite 32% e uma camada de brigadeiro branco gourmet.
02
Brulé com frutas vermelhas
Inspirado na tradicional sobremesa francesa crème brûlée — um dos preferidos da Mônica. Duas camadas de brigadeiro brûlé com coulis artesanal de frutas vermelhas.
03
Brigadeiro branco e frutas vermelhas
Atualmente nosso carro-chefe. Uma combinação autêntica e maravilhosa. Duas camadas de brigadeiro branco gourmet com coulis de frutas vermelhas.
04
Pink Limonade
Fresco, leve e surpreendente, ideal para quem gosta de bolos frutados. Uma camada de brigadeiro de baunilha com coulis de frutas vermelhas e uma camada de brigadeiro branco e lemon curd.
05
Pistache com frutas vermelhas
Uma camada de brigadeiro branco gourmet e uma camada de brigadeiro de pistache com coulis de frutas vermelhas.
06
Vanilla Sunset
Versão leve e refrescante da combinação entre maracujá e manga. Duas camadas de brigadeiro de baunilha com geleia artesanal de manga e maracujá.
07
Siciliano & Mirtilos
A doçura dos mirtilos assados na massa encontra o frescor irresistível do brigadeiro de limão siciliano, numa combinação cheia de personalidade.
08
Doce de leite com ameixa (opcional)
Um encontro clássico de sabores que nunca sai de moda. Duas camadas de brigadeiro de doce de leite com ameixa picada.
09
Quatro Leites com frutas vermelhas (opcional)
Duas camadas de brigadeiro de 4 leites com coulis de frutas vermelhas.
10
Strogonoff de Nozes
Duas camadas de brigadeiro de strogonoff de nozes.
Para os amantes do chocolate: uma massa chiffon equilibrada e intensa, que combina com uma série de recheios.
11
Dois Amores
Uma camada de brigadeiro de chocolate ao leite 32% e uma camada de brigadeiro branco gourmet.
12
Ninho e Nutella
Sabor amado por pequenos e grandes. Duas camadas de brigadeiro de leite Ninho com Nutella.
13
Nutella e avelãs tostadas
Bolo inspirado no Ferrero Rocher. Duas camadas de brigadeiro ao leite com pedaços de avelãs tostadas e Nutella.
14
Meio Amargo e Pistache
Uma camada de brigadeiro meio amargo e uma camada de brigadeiro de pistache.
15
Chocolatudo (opcional com morangos frescos)
Pra quem acredita que existe chocolate demais. Duas camadas de chocolate ao leite 32% cacau.
16
Kinder Bueno
Camadas leves, cremosas e perfeitamente equilibradas. Uma camada com mousse de Nutella e outra camada de mousse de chocolate branco nobre.
17
Nutella Crocante (praliné feuilletine)
Cremoso e irresistível em cada camada. Duas camadas de brigadeiro de leite Ninho com Nutella e crocante artesanal de praliné feuilletine.
18
Chocolate e Maracujá
A intensidade do chocolate com o frescor tropical do maracujá. Uma camada de brigadeiro de chocolate ou outra camada de brigadeiro de maracujá.
19
Ninho e Morangos
Clássica combinação que nunca sai de moda. Duas camadas de brigadeiro de leite Ninho com morangos frescos.
20
Meio amargo com caramelo flor de sal
Surpreende, marcante e delicioso. Duas camadas de brigadeiro meio amargo com caramelo cremoso e um toque de flor de sal.
Massa veludo vermelho de textura macia e aveludada, com delicadas notas de baunilha e um suave toque de cacau 50%.
21
Red Velvet com cream cheese
A combinação que consagrou a red velvet como um dos bolos mais elegantes da confeitaria. Duas camadas de recheio cremoso de cream cheese, levemente ácido e perfeitamente equilibrado, harmonizado com suaves notas de limão.
22
Red Velvet com frutas vermelhas
A delicadeza do brigadeiro branco gourmet envolvida pela intensidade elegante do coulis de frutas vermelhas. Duas camadas de brigadeiro branco gourmet com coulis de frutas vermelhas levemente ácidas.
23
Red Velvet e Morangos
Delicado como um carinho, marcante como uma boa lembrança. Duas camadas de brigadeiro branco gourmet com morangos frescos.
24
Velvet Blanc
Há sabores que impressionam, outros simplesmente permanecem. Duas camadas de recheio cremoso de chocolate branco com cream cheese.
Birthday Cake
Corpo do bolo em off-white e trabalho de bico (escritas em tom único).
185245365605725Folhas de ouro
Tom pastel ou off-white, com aplicação de folha de ouro.
185245365605725Ondas
Com miçangas brancas, pérolas ou com aplicação de folha de ouro.
180240360600720Plissado
Com folha de ouro.
180240360600720Pétalas
Tom único ou off-white.
210340390630750Cor única com folha de ouro
Cor única (off-white ou tom único), espatulado na frente, com folha de ouro.
185245365605725Espatulado na base
Espatulado na base em uma cor + cor adicional para decorar. Opcional de confeitos ou folhas de ouro.
185245365605725Três tons
Fundo off-white, espatulado em três tons. Opcionais: splash dourado, folhas de ouro ou confeito.
190250370610730Trigo
Todo em off-white ou tom único, com ou sem aplicação de folha de ouro.
190250370610730Estêncil sobreposto
Aplicação de stencil em camada sobreposta, com ou sem confeitos.
190250370610730Uma camada
Uma camada de sobreposição (tons fortes ou pastéis).
180240360600720Duas camadas
Até duas camadas de sobreposições (tons fortes ou pastéis).
185245365605725Três camadas
Até três camadas de sobreposições (tons fortes ou pastéis).
190250370610730Poá ou corações
Poá ou corações.
180240360600720Margaridinhas
Margaridinhas.
185245375615735Birthday cake
Birthday cake.
190250380620740Liso
Com ou sem aplicação de confeitos ou folha de ouro.
180240360600720Bagunçadinho
Com confeitos pontuais.
185245375615735Ondas Espatuladas
Com ou sem aplicação de confeitos.
185245375615735Splashs prata
Fundo off-white com espatulado em uma cor, com splashs prata.
185245375615735Escamas em duas cores
Fundo off-white com escamas maiores em duas cores.
185245375615735Cor pastel mesclada
Fundo cor pastel ou sólida, com espatulado em cor mesclada.
185245375615735Massa branca amanteigada
Bolo com massa branca amanteigada.
180240360600720Massa de chocolate
Bolo com massa de chocolate.
180240360600720Massa Red Velvet
Bolo com massa Red Velvet.
180240360600720Off-white com laços
Fundo off-white com cores de laços e corações a escolher.
195255375615735Cor única com laços
Fundo cor única com cores de laços e corações a escolher.
195255375615735Off-white com mais uma cor
Fundo off-white ou cor sólida com mais uma cor de decoração.
200260380620740Coração (cor sólida)
Formato coração — fundo com cor sólida, off-white ou cor pastel.
295435745Coração (duas cores)
Formato coração — decoração em duas cores.
300440750Estrela
Formato estrela — fundo off-white, com pérolas prata e cerejas decoradas.
305445755Pétalas com splash dourado
Fundo off-white com pétalas, flores e splashes dourados no bolo (até dois tons de cor).
190250380620740Pétalas com pérolas
Fundo off-white com pétalas de flores, decorado com pérolas brancas e douradas.
190250380620740Girassóis
Flores e ramos de girassóis ao redor do bolo.
190250380620740Frutinhas roxas
Fundo off-white, frutinhas roxas com raminhos verdes e folhas de ouro (opcional).
195255385625745Folhinhas e lavanda
Folhinhas verdes, flores grandes e pequenas e galhinhos de lavanda.
195255385625745Dois tons com pérolas
Dois tons de flores com folhinhas verdes, com pérolas brancas.
190250380620740Flores vermelhas e lavanda
Fundo off-white com flores vermelhas e galhinhos de lavanda.
195255385625745Flores coloridas
Fundo off-white com flores coloridas.
195255385625745Rosas em duas cores
Fundo off-white com rosas em duas cores, com folha de ouro.
195255385625745Terceiro passo
Escolha a decoração
A coleção Mônica Ferreira reúne modelos já pré-definidos, pensados para facilitar sua escolha. Os preços abaixo já são para o tamanho — que você selecionou.
Tamanho: —
· Sabor: —
Não encontrou o modelo que sonhou?
Fale com a Mônica e monte uma decoração 100% personalizada pro seu bolo.
Quarto passo
Revise o seu bolo
Tamanho
—
Sabor
—
Decoração
—
Valor apresentado no cardápio
—
Esse valor é o do cardápio atual, sem itens extras. Flores naturais, toppers e acessórios podem ser adicionados mediante orçamento — consulte pelo WhatsApp.